i vår familj äter vi blodpudding. inte en gång i månaden, inte en gång i veckan utan en gång om dan. nästan. det är gott, nyttigt och billigt. blodpudding har oförtjänt dåligt rykte. få vågar erkänna att de äter denna kolsvarta rätt. däremot är det många som gärna redögör för dess exakta innehåll. allt för att avskräcka, äckla o håna. värst var det i skolbespisningen, jag skämdes varje gång jag lassade upp de matta halvmånarna på min tallrik. då var det jobbigt o det hände att jag som de andra tog en knäckemacka ist. idag outar jag gärna min obehagliga matvana bland grisblodsvägrarna.
vardagsblodpudding:
tunna skivor blodpudding
lingonsylt
dryck:vatten
helgblodpudding
lite tjockare skivor blodpudding
lingonsylt
stekt ägg
dryck:apelsinjos
festplodpudding
feta skivor blodpudding
lingonsylt
stekt ägg
stekt bacon
apelsin o morotssallad
dryck:screw driver
